ろくよんの食べログ

家系のラーメンは苦手なのですが、ラーメンを食べる機会の多い目黒に新店舗を発見したので立寄ってみました。権之介坂を少し下ってすぐ、以前は「ＣＨＡＢＴＯＮ」があった場所です。

（伝統の）醤油と（究極の）塩がありますが、とりあえずは券売機の上段にある醤油ネギラーメン（７５０円）を注文。東京のラーメンは１０００円とかざらなので、この基本が６５０円という価格設定は嬉しい。麺は固めで。ライスまたは半ライスがサービスということなので半ライスを。

面積の大きなチャーシューとうずらの卵が乗ってきます。スープは家系の割に脂とかはくどくなく飲み易い。しかし、かなり味は濃い。ちぢれ麺との相性やライスを頂くには悪くないのですが、スープだけ飲むには厳しいかな。まあ、豚骨ベースのスープは飲み干すことはないので、こちらも残させて頂きました。意外と食べ易く、遅めの時間に食べた割には食後感は悪くなかったです。

豆板醤をご飯に塗って海苔で巻いて食べるのがお勧めとのことですが、スープの味が濃かったので辞めておきました。機会があれば塩も一回試してみようかと思います。味を薄めでお願いして豆板醤ご飯も試してみようかなと。