cucina kappas（イタリアン） ― 2011/02/22 00:05
こちらは以前お世話になったソムリエさんの職場ということで、お連れ様とそのお友達（女性）と伺いました。表参道駅徒歩１分という立地に加えて、年中無休・深夜営業と使い勝手の良いお店。６ＦはＢａｒ、７ＦはＣｕｃｉｎａということで７Ｆに伺いました。窓からは表参道が見えるのでクリスマスの頃とかは良さげですね。金曜夜の訪問で２０席ほどですが満席。
黒板に書かれお勧めメニューと通常メニューがありますが、かなり選択肢はあります。一通り目を通してから結局おまかせのディナーコース（６０００円）で。我が儘を言って、メインは＋料金で鹿肉に変えてもらいました。
●食前のドリンク
ソムリエさんには良くカクテルを作ってもらったので、おまかせのノンアルコールカクテルをお願いしました。金柑ですか……うん美味しい、さすが。
●アミューズ
●冷前菜
平目のカルパッチョ。
●パン
オリーヴオイルが美味しいと女性陣はパンが進む。
●温前菜
ホタテのグラタン。熱々です。
●パスタ
しらすのシンプルなスパゲティ。
●リゾット
牡蠣です。一口で行って火傷しかけました。
●メイン
鹿肉のロースト。仕上げに何やら特別なオリーヴオイルで香りを引き立てます。ソースはやや甘めの仕上げで優しいお味。クセは全くありません、と思ったら女性陣はこのくらいでギリギリらしい。
●デザート
イタリア産黒トリュフのパンナコッタ トリュフを降らせて
●食後のドリンク
ダージリン。illyのこんな大きなカップは初めて見ました。
お料理は奇をてらわずオーソドックス。オリーヴオイルとか何気に凝っています。後はＢａｒも併設と言う事でワインの品揃えも多いのかな。使い勝手と雰囲気の良いお店というイメージでした。個人的にはアラカルトでさくっとお一人様利用出来ると便利だけど、Ｂａｒの方で可能なのかな？
この日は満席の上、空いたテーブルもすぐ埋まる大盛況ぶりで、ちょいちょいお料理で待たされてしまったのが少し残念。食事に３時間半かかってしまいました。厨房はフルで回転するとキャパを超えてしまうようです。
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