ソーセージスタイル流行hayari（ソーセージ） ― 2012/02/08 00:00
恵比寿三丁目に新しいお店を発見！と思ったらオープンしてから２年経っているそうでｗ。サンクスの２階で分かりにくい場所ではありますが。１８時半に予約なしで訪れましたが、１時間もしない内に満席に。人気店みたいです。
自家製パンはもっちり系。
お手ごろな価格のお料理が並びますが、とりあえずはナスとパプリカのアンチョビマリネ（５００円）を。たっぷりのオリーブオイルで酒の摘みにぴったり。飲まないけどね。
それでは本日のソーセージから３種盛り（１９９０円）を。２～４人で分けると良い感じらしいけど一人で食べますよ。まずは鶏レバーの冷製ソーセージ。滑らかな舌触りで上品な仕上がり。フルーツのチャツネが合います。
豚のど肉のあらびきソーセージとメルゲーズ（羊のピリ辛－モロッコ）。豚のど肉はhayariオリジナルですが普通に美味しいソーセージ。メルゲーズもそんなに臭み、辛みは強くなく食べやすいお味。さすがにソーセージ専門店だけはある。
オリジナルの生姜ジュースは甘酸っぱい。甘みが強いのでお料理には合わないかも。ジンジャーエールの方が良いですね。
肉を食うぞ！という意気込みで来たのでひな鶏のまる揚げ（ハーフ）も食べますよ。外にテイクアウト可ということで貼紙があったので気になってました。・・・にしてもかなりのボリューム。ふむ、美味しいひな鶏ではありますが皮のパリッと感とかは足りず。
どうにか食べ終えましたが、ちょい食べすぎですｗ。価格は５０００円を切りましたが、何人かで来れば、もっと色々食べれて楽しそうです。単品のマッシュポテトも美味しそうだたし、デザートソーセージとか気になるものもありますので再訪確定です。
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