望水③ ― 2021/01/20 00:00
夕食。ウエイティングルームでドリンクサービス後、半個室へご案内。
（食前酒）あらごしりんご酒 これくらいなら飲めるｗ。
（先付）洋風茶碗蒸し なかなか面白い
（前菜）ズワイガニ菊花蟹酢ジュレ、柿の白和え唐墨掛け、柚子茶巾豆腐、蛸の小倉煮、金目鯛西京焼き
（刺身）なかなか美味しい。妻も良い感じ。
（石焼）海鮮石焼き これがメイン
（煮物）鰤大根揚げ出し
（鍋物）海鮮辛味鍋 ロブスターは良い出汁がでるけど身自体は微妙。お一人様用の鍋は難しい。
（凌ぎ）牛タン黒酢煮
（御食事盆）穴子の釜飯 良いテンポで出てましたが、ここで３０分近く間が間が空きました。まあ、急いでないから良いけど。
（御食事後）フランボワーズ羹 ボリューム的には丁度良い感じ。
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