草喰なかひがし(京料理) ― 2017/02/05 00:00
新春の京都2017①
![草喰なかひがし1 草喰なかひがし1](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466069.jpg)
予約が取れずに2年以上開いてしまいました。。。久しぶりのカウンターです。
![草喰なかひがし2 草喰なかひがし2](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46606a.jpg)
1月の訪問なので正月らしく八寸の上には鶏の絵馬が置かれています。上に置かれた山菜の白和えは、久しぶりに頂いたせいか強烈。
![草喰なかひがし3 草喰なかひがし3](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46606c.jpg)
![草喰なかひがし4 草喰なかひがし4](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46606d.jpg)
七草粥のイメージの白味噌椀もこの季節の物。
![草喰なかひがし5 草喰なかひがし5](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46606e.jpg)
鯉がこんなかたちで出てきました。
![草喰なかひがし6 草喰なかひがし6](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46606f.jpg)
ということは、お造りは鰤ですか。こちらでは珍しい?
![草喰なかひがし7 草喰なかひがし7](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466070.jpg)
お馴染みの煮えばなのアルデンテなご飯。
![草喰なかひがし8 草喰なかひがし8](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466071.jpg)
煮物は猪を使ってます。
![草喰なかひがし9 草喰なかひがし9](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466074.jpg)
この日は選択肢がなく、柳鰈。肉の気分だったんですけどね・・・。でも、この骨は捨てがたい。
![草喰なかひがし10 草喰なかひがし10](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466075.jpg)
![草喰なかひがし11 草喰なかひがし11](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466076.jpg)
お浸し。前の日に自分で作ったものとは一味違う。当たり前か。
![草喰なかひがし12 草喰なかひがし12](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466077.jpg)
メインのご飯。「キミ(黄身)だけに」という新作が増えてました。
![草喰なかひがし13 草喰なかひがし13](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466078.jpg)
![草喰なかひがし14 草喰なかひがし14](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466079.jpg)
![草喰なかひがし15 草喰なかひがし15](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46607a.jpg)
やっぱり、このロケーションのこの雰囲気のお料理は良いですね。毎年、この時期に京都へ行くので、そんなに変わり映えはしませんでしたが、久しぶりの訪問で間が開いた分、ありがたみを感じたような気がします。
![草喰なかひがし16 草喰なかひがし16](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46607b.jpg)
京都観光① ― 2017/02/05 12:00
新春の京都2017②
今回は2泊3日なので、初日の観光は控えめに
●下鴨神社
![下鴨神社1 下鴨神社1](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466086.jpg)
いつもは参拝を済ませてから糺の森を通って帰ることが多いのですが、この日は糺の森から。
![下鴨神社2 下鴨神社2](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466087.jpg)
![下鴨神社3 下鴨神社3](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466088.jpg)
毎年1月に訪問して、こちらの大きな絵馬を拝見するのも恒例になりました。
![下鴨神社4 下鴨神社4](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/466089.jpg)
今回の京都旅行で御朱印帳が埋まりそうなので、こちらで一目ぼれした御朱印帳を購入。白ですが、カバーが付いているので汚れる心配なし。
![下鴨神社6 下鴨神社6](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46608a.jpg)
![下鴨神社7 下鴨神社7](http://armani.asablo.jp/blog/img/2017/02/05/46608b.jpg)
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