2010-07: ろくよんの食べログ

京都（観光）① ― 2010/07/12 01:04

７月の京都２０１０①

思い立ったので、土日で京都へ行って来ました。７月と言えば祇園祭り。本当は、来週１７日の山鉾巡航に合わせて行きたかったのですが、３連休と言うこともあり、ホテルの予約が取れず・・・。まあ、祇園祭りは山鉾巡航だけじゃなくて、一ヶ月間何かしらの催事が行われているし。ちなみに１０日からは、鉾建てが各鉾町で行われます。

鉾は、釘を一切使わずに、縄だけで柱を固定する「縄がらみ」の伝統技法で組み立てられるそうです。写真は、四条烏丸で、上が１１日９時時点、下が１１日１７時時点。１２日には鉾曳き初めですので、良いペースで組みあがっていきます。

ということで、初日のお昼へ。夜まで少しでも時間を空けるため、１１時半から予約が出来るお店を選択しました。もう、連日昼夜しっかり食べるのは厳しいお年頃なので、工夫しないとね。新幹線も、いつもより２本ほど早い時間に京都へ到着～。暑い・・・（続く）

天ぷら八坂園堂（天ぷら） ― 2010/07/13 00:35

７月の京都２０１０②

錦糸町の「天麩羅よこやま」で頂いた関西風天ぷらに感動したので、京都でも頂いてみようかなと。祇園であれば、「京星」あたりが有名で、よこやまさんも仕事をされていたと聞いたような気がしますが、お昼の営業はないようで。同じく祇園で評判の良い「天ぷら八坂園堂」にしてみました。おなじみの「祇園さゝ木」さんのお隣なので、いつも何気に気になっていました。

お昼のコースは、３５００円・５０００円・６５００円から選べます。気になるものがあれば追加出来るということなので、とりあえず天ぷらのみの３５００円コースを注文。天ぷらは、塩・抹茶塩・天つゆで頂きます。

●つきだし　生で食べられるトウモロコシ
●お約束の海老パンと名物のトウモロコシ

●才巻×２

●南瓜
●サーモンの紫蘇巻きと舞茸

●小茄子
●小鮎

●穴子

の１０品で終了。小鮎が一番美味しかったかな。関西風の薄めで白い衣は好みですが、期待ほどではなかったかも。このレベルのお店だと、お昼だからと言って質は落とさないでしょうから、個人的にお昼に油ものがきつくなってるのかも・・・。と思いつつ、迷わず気になる２品を追加。

●名物のえんどう豆のコロッケ

●卵黄（宇治の「茶乃月」という卵を使用）

この２品はかなり美味しゅうございました。えんどう豆は皮ごと潰しているのかなと思ったら、皮は固いまま使用しており、甘みと食感が良いです。卵黄は冷たいままで、口の中で濃厚なお味が広がります。う～ん、やはり昼と夜とでは違うのかも・・・。うにと小鮎を追加するか悩みましたが、この後も食べ続けるので我慢しました。

●ご飯とかき揚げ・赤出汁・香の物

さつま芋の入っているかき揚げは、個人的にご飯との相性が微妙～なこともあり、ご飯を半分残させて頂きました。ごめんなさい。次回試すとしたら、夜ということになりますが、「京星」も気になりますので、なかなか再訪の機会はないのかも。（続く）

祇園むら田（胡麻） ― 2010/07/14 00:41

７月の京都２０１０③

大正９年創業の「祇園むら田」は、京都の有名料理店、有名料亭、有名ホテル等に「胡麻」を中心に業務用材料卸売りを行っています。そして、小売、通信販売の店舗として、「ごまや」を営業しています。

「春夏秋冬　京都四季めぐり」（小学館）という本に、厳選京の味土産として載っていました。私の手土産・進物の定番、「村上重本店」の千枚漬、「原了郭」の黒七味、前回の京都で自分用に購入して最高に美味しかった「麩嘉」の麩嘉饅頭と並んで載っているので失敗はないでしょう。ということで、食べたことはないけど進物に致しました。

胡麻は、いり胡麻（白・黒）、ねり胡麻（白・黒）と４種類で、サイズは大瓶・中瓶・小瓶とあります。本に載っていたのは「ねり胡麻」で、和え物は当然、パンとかに塗っても美味しいそうです。あまりたくさん贈られても困るかもしれないので、小瓶の詰め合わせにしてみました。いり胡麻、ねり胡麻、もう一つきり海苔（錦糸海苔）の組合せ。

配送の手続きをしていたら、机の上に試食用の「いりごま」を発見。いり胡麻ですので、味気ないですけど、香ばしさとぷっつりとくる歯ごたえは違う・・・気がする。送り先のお友達の感想を聞いて、好評なら、また利用させて頂きます。（続く）

ＯＫＵ（カフェ） ― 2010/07/15 00:19

７月の京都２０１０④

美山荘プロデュースのギャラリー＆カフェです。東京駅のアンテナショップで、こちらの「抹茶のダクワース」を購入しましたが、期待ほどではありませんでした。が、お店の雰囲気とかにも興味があるので、立寄ってみました。建仁寺近く、花見小路の一筋裏側にひっそりと店を構えています。

店に入って目に入ってくるのは、食器類。色も形もシンプルで現代的なデザイン。

そして、甘味や食事も頂ける店内も、シンプルでおしゃれな空間。京都らしく、奥には中庭が見え、落ちついた雰囲気。テーブルは美山荘のある花背の杉を使っているそうで、柔らか味のある印象、椅子はかなりデザインが入った形状でアートっぽい。

いつものように女性だけの空間ですが、お邪魔させていただきます。よもぎロールが気になりますが、食器に惹かれてあえて得意ではないプリンを選択。ドリンクセットで１３００円って・・・高いですね。ドリンクは笹茶というものを選択。

プリンの容器は普通ですが、カラメルの容器とか、ポットとか凝ってます。プリンは、スプーンの入りが重く感じるほど、ねっとりとしています。かなり濃厚ですが、ミルクのバランスが良いためかしつこくはありません。カラメルはすっきり目。笹茶は、ほうじ茶をブレンドしていますが、苦味と香ばしさがプリンにマッチします。今回は、プリンで期待していなかったせいか？かなり美味しく頂けました。（続く）

京都（観光）② ― 2010/07/16 01:10

７月の京都２０１０⑤

お腹も一杯になったので、夕食まで観光で腹ごなし。春の梅や桜、秋の紅葉の時期も良いですが、他の花を目的に寺院を訪れることも少なくありません。

「祇園さゝ木」のある八坂通りへは、花見小路から建仁寺を通って行くことがおおいのですが、この日は建仁時塔頭・両足院で「半夏生の庭特別公開」（６月１１日～７月１１日）が開かれていました。葉の半分が白くなることから、半夏生（はんげしょう＝化粧）と呼ばれるんですね。

暑いので、北の方へ行けば少しは涼しいでしょと言う事で、大原まで足を伸ばしてみることにしました。四条河原町からバスで４０分程度ですが、土日だと道が混んでいるため、バスが来るまで２０分、乗ってから１時間程度かかってしまいました。まあ、時々気を失いながら、窓からのどかな風景を流れるのも良いかなと。大原は２０数年ぶりとなりますので、ほとんど記憶にありません。