麺匠たか松 ― 2019/11/20 23:37
大つけ麺博２０１９
大久保公園特設会場
大久保公園特設会場
１０月３日～１１月４日
あまりラーメンのイベントへは行きませんが、気が向いたので行ってみました。この日は８店舗が出店。料金は共通で１杯券８７０円（１０杯分回数券８０００円）。
人気はあの小宮×伊藤八（東京都）の１，０７６の滴で、一番惹かれます。でも、京都に拘りましょうかね。麺匠たか松で。味玉（１００円）を追加します。
あ～イベントで入場料無しの８７０円となると、こんなもんか。全粒粉入りの少しざらつきのある麺は、お蕎麦ですｗ。鶏魚介は濃厚そうに見えますが、思った程ではないかも。玉葱は歯ごたえもあって良いですね。酢橘で味変して、最後まであっさり頂けました。つけ麺としてのインパクトは薄いけど、個人的には好みかも。気が向いたら京都へ行った時立ち寄るかも。
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