鳥しき（焼鳥） ― 2010/11/23 00:43
ずっと気になっていたものの、なかなか予約が取れず。前日予約でしたが２０時２０分までならということで予約が取れました。１８時スタートなので２時間あれば余裕だと思いますが、皆さんそんなに粘るんでしょうか？
目黒駅からすぐですが細い路地に入り門構えもシンプルなので、ふらっと立寄る焼き鳥屋さんではありません。オープンして３年になるそうですが至って綺麗な店内。カウンター１６席程度ですが、焼きは大将一人で仕切っています。初めてになりますので「おまかせ」（お腹一杯になったところでストップ）でお願いしました。
●薄味のおつけもの。口直しの大根おろしは甘みがあります。
●鶏わさ：レア加減が良い感じ。スタートに良い優しい串。
●血肝：あ～～～これは最高！いつものレバーとは違う食べ物に感じる。
●うずら：おっ！これもレアなんですね。
●せせり：首の皮ですが多少歯ごたえがあります。
●椎茸：脂ものが続かないのが優しくて良いですね。
●銀杏：銀杏好きです。
●つくね：お約束のなんこつ入りで。
●厚揚げ豆腐：こんな感じで出されると以外と良い！
●かしら：柔らかくて良い鶏肉を使っているのが分ります。美味い。
●砂肝：歯ごたえはありますが肉質が良いからか柔らかい。
●ちょうちん：焼鳥に来たらこれは食べておかねば。濃厚です。
●ぼんじり：柔らかい皮と脂身が良い感じです。後２本くらいで止めて下さい。
●合鴨：くせが少なく脂がのってます。
●玉ねぎ：本来これが〆となるようです。熱い・・・。
●手羽：食べ応えがありお腹も良い感じに。
●鶏スープ：濃厚な白濁のスープかと思ったら以外とすっきり。
１８時台は引っ切り無しにフリーのお客さんが来ては、「すみません。本日は予約一杯です。」の繰り返し。人気店だけあって、さすがという感じでした。特に血肝とかしらが美味しかった。串の流れもよく、出てくるタイミングも良い。お会計は連れが飲んで一人６０００円を切るくらい。多少高めではありますが、しっかりと違いは感じます。また伺います。
●本日のお酒：石川の「獅子の里」超辛の純米酒。
風味が良くアルコール臭はないもののすっきりとしている・・・かな？
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