頂き物2017/06/22 00:00

小布施堂の「栗かのこケーキ」さくらソルト

小布施堂1

春の限定品でしょうかね。

小布施堂2

いつものように、牛乳と一緒に頂きます。ふむふむ、桜の葉の塩漬けが良いアクセント。こちらは一人でも食べきれるサイズなのが良いですね。ご馳走様でした。

料理(日本料理)2017/06/21 12:00

鯵の南蛮漬け
伊佐木のフライ

料理1

久々の魚の三枚卸し。まだまだ、骨に身が残る。。。

料理1

料理2

果実園 東京店(フルーツパーラー)2017/06/21 00:00

JR東京駅構内 キッチンストリート

果実園1

ビモンで夕食後、帰る途中、目黒で好印象だった果実園を発見。次の機会に立ち寄ろうかな・・・ん、マスクメロンフェア?・・・食べたい。ふらふらっと入店。夕食時ですが、ほぼ女性客で埋まってます。

果実園2

パフェはいくつか売切れもありますが、マスクメロンパフェは残ってます。1800円とお高いしね。

果実園3

マスクメロンをたっぷり使ったなかなかのビジュアル。皮つきでデコレイトされているものだけではなく、グラスの中にもマスクメロンが使われてます。生クリーム、バニラアイス、メロンシャーベット。メロンシャーベットは懐かしいお味。満足。

美味しかったんですが、こちらはパンケーキの方がお勧めかな。同じ価格帯のパフェなら、タカノとかの方が好きかも。

ビモン(ステーキ・ハンバーグ)2017/06/20 00:00

JR東京駅構内 キッチンストリート

ビモン1

ビモン2

平日夜の訪問。キッチンストリートのはじ、ちょいお高めの価格設定ということもあり?空いてます。ディナーはコースメニューもありますが、ランチで人気らしい「すねバーグ」に惹かれます。セットで2300円。パンかライス、ライスは大盛り無料。まずは、小さな一皿とサラダ。お肉は、ちょい固いかな。

ビモン3

すねバーグは、鉄板で両面を焼いた後オーブンへ。スープと一緒に運ばれてきます。あれ、スープが全く記憶に残っていないw。すねバーグは、ハンバーグと言うよりチョップドステーキという印象。肉肉しくて、好みです。ハンバーグ好きは、脂身も使ったとろバーグの方がお勧めかと。

ビモン5

ビモン4

料理(製菓)2017/06/20 00:00

Sables Carrelle
Sables russe

料理

焼き菓子×2種。やっぱり、お菓子作りは楽しい。

料理1

料理2