割烹酒亭 三分亭 東京ミッドタウン日比谷 ― 2024/04/29 00:00
東京ミッドタウン日比谷 3F
気になっていた「りゅうきゅう丼」。
調べたら大分の郷土料理でヅケの上に薬味を乗せたものらしい。アジがよく使われるようですが、この日のお魚はブリ。ぱっと見ネギ丼かと思ったｗ。ヅケはお取り寄せとかで時々食べてるけど、それも「りゅうきゅう丼」だったのか。まあ、美味しいよね。卵黄があればベター。
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