ろくよんの食べログ

シルバーウィークは体調を整えるために、暴飲（は無いけど）暴食を控えていましたが、連休最終日くらいは「肉」をがっつり食べたい！ということで、おなじみご近所ビストロ「ラビラント」へ。ホールに初々しい女性が入ってますね。よろしくお願いしますｗ。

本日は・・・最近、オードブルは季節野菜のテリーヌばかりなので、初めて訪問した時に注文した「フランス産フォアグラのソテー　りんごピューレ添え」に。メインはやはり鳥で食べたことのない（または食べたことを忘れたｗ）「シャラン産仔鴨のロースト　ハチミツとエピス風味」にしてみました・・・が、少ししてどちらもピンポイントに品切れということで・・・最初から考え直し。

お店の方と相談して、オードブルは歯ごたえも良いという「豚の内蔵類の腸詰めパン粉焼き（アンドゥイエット）」（１４７０円）を。メインは「ろくよんさん、殆ど召し上がれていますからねぇ・・・」と悩みながらも、こちらでは頂いたことがない「骨付き仔羊ロースのグリエ　ジャガイモ添え　トリュフ風味」（２１５２円）で。

最初に定番の厚岸の牡蠣を頂いてからお料理へ。腸詰めは、ラビラントらしい力強いお味で、強めの塩も悪くありません。酒飲みさんには丁度良い？仔羊はシンプルでまずまず。前菜を野菜にしていたら、少し物足らない感じでしょうか？でも、全体としてはお肉を食べた！という感じにはなりました。デザートを２種類とコーヒーで〆。明日から会社か・・・休みはあっという間に終りますね。