六本木テラス フィリップ・ミル （フレンチ） ― 2018/03/19 00:00
東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス4F
冬休みだったので、ちょいお高めのランチでも。日の光が差し込んで、気持ちの良いレストランです。空間も広いので、周りを気にせず食事が出来ます。ランチコースは３５００円からありますが、手持ちのカードの特別メニューを（７５００円）。食前酒に合わせたプティサレ。もちろんノンアルコールと一緒で。
本日のアミューズ。何だか忘れましたｗ。
茸の香りを纏った半熟卵 ホウレン草とムール貝 軽やかなソース・シャンパーニュ
こういうの好き。
こういうの好き。
ブルターニュ産オマール海老と シャンパーニュ産のレンズ豆と共に
エピスのクルードを纏ったイベリコ豚 秋茄子のラッケ 軽いスパイス香るジュ・ソース。
プラリネのパルフェ ナッツ香る ショコラのクレーム
食後のお飲み物とご一緒に
モダンフレンチということで、アーティスティックなお皿が続きました。メインのお肉もスパイス使いがおしゃれです。ボリューム感はまずまずですが、軽い食後感なので、この下のコースだと少し物足らないかも。シャンパンが充実しているお店なので、飲む方は、それでも十分かも。
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