ろくよんの食べログ

こちら「とんかつすずき」も、近所では人気のあるとんかつ屋さんです。場所は、恵比寿三丁目の交差点を少し目黒方面へ。「ロースかつ定食」（１８００円）・「ヒレかつ定食」（１９００円）他メニューがありますが、脂好きなので必ずロースを注文。

カウンターからは、とんかつ作りの過程が見え、丁寧に作られているのが良く解ります。衣は時間をかけて揚げられた、昔ながらのかりっとした食感です。最近は、豚組に慣れてしまったので軽い食感が好みですが、このタイプもたまに食べたくなります。個人的にこのタイプはソース（豚組タイプは塩）。衣に拘っているからか食後感も良いのですが、惜しむらくは、肉から剥がれやすい。目黒の「とんき」とかも同様ですね。お肉は、脂身のバランスが良くまずまずという印象。

そしてもう一つ、こちらで評判なのが味噌汁。粕が入って非常に美味で、おかわりが欲しくなります。キャベツはおかわり自由で、残り少なくなると、店員さんが後ろで待ち構えていますｗ。とんかつで最寄だと「大吾」がありますし、「豚組」常連なので、なかなか伺う機会がありませんが、安心してお勧め出来るお店かと思います。