日本料理 太月 ― 2022/09/05 12:00
表参道駅徒歩５分
港区の電子スマイル商品券が使い切れなくなりそうだったので、少し良いお店を見つけて訪問。ランチのショートコース（９９００円）。昆布だしでスタート。
ふっこ。涼しげに洗いで。
ショートコースでもしっかりした八寸。夏の食材が揃ってます。
お椀の前にはカンナで削った本枯節を。そして完成したお椀を頂きます。なかなか楽しい。昆布強めで旨味十分。
お造りはいさき、くえ。この時期のくえだとさっぱり目。
天然鮎の塩焼き。夏場はこれを食べないと。
冷たい煮物は見た目も鮮やか。
お食事は何とすっぽんの炊き込みご飯。初めてかな。お腹一杯。
デザートが２皿。女性受けが良さそう。
炊き込みご飯はお代りしましたが、食べきれなかったのでおにぎりで。
ランチでもクオリティを落としていない印象。でも、これでショートコースということは、普通のコースだと食べきれないなあ。質高く量少なめコースというのも気になるけど、量・質ともにショートコースで十分満足。次回もこれかな。
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