鏡花 ― 2022/06/30 00:00
立川駅徒歩5分
思いの他、国営昭和記念公園の散策に時間がかかったので夕食も立川で。そんなにお腹は空いていないのでラーメンでも。お気に入りの楽歓もありますが、食べログでは1位のこちらへ。開店すぐということで空いてました。
醤油、塩、鶏白湯と揃っていますが、メニューの一番上にある醤油にしてみます。醤油味玉ラーメン(1250円)とちょいお高め。
カウンターの各席には首の曲がる照明が付いていて、ラーメン提供後にスポットライトを当てます。劇場的なラーメン屋は初めて。この角度だと白飛びするな。
この角度だと美味しそう。この特殊な空間のせいか、食べることに集中できます。うむ、よく出来たスープ。縮れ麺の引きも良い。各素材の拘りもかなりのもの。今まで食べた醤油ラーメンでは、間違いなくトップレベル。
国営昭和記念公園へ来た際には再訪確定。次回は塩かな。
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