らぁ麺 はやし田 新宿本店 ― 2019/05/28 00:00
新宿三丁目駅徒歩１分
すっかり人気店になりましたが、開店前だとさほど並ばずに一巡目で入店出来ます。この日は一番乗り。
ということで、待望の特製のどぐろそば（１２００円）を注文。
いつも見た目がキレイですね。肝心のスープはいかがでしょう？なるほど、期待しすぎていたので驚きはありませんが、旨味たっぷりの魚介系スープです。正直、のどぐろかどうか言われないと分からなかったりしますが。魚の臭みとかが全く感じられないように調理されていて、さすがです。個人的に、ラーメンはこの店標準で語っても良いかな。
とりあえず、のどぐろそばを食べることが出来て満足したので、次はつけ麺も試してみようかな。
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