元祖ニュータンタンメン本舗 品川店 ― 2018/03/30 00:00
品達フードテーマパーク

正直、特別美味しい訳ではありませんが、中毒性のある食べ物です。行列の出来ている品達のラーメンには目もくれず、こちらへ。こちらは、意外と女性の一人客がちらほら。餃子セット1000円を注文。前回は、普通だったので中辛で。

やっぱり、初めて食べた時のインパクトはなくなりますね。辛くしたからかな。でも、辛さ自体は、まだ上でも大丈夫そう。卵、ニンニク、挽肉はW(倍)に出来るので、次回いっちゃいましょうかね。


料理(欠席分) ― 2018/03/30 06:00
忌引きでお休みしたり、体調不良と言う理由でさぼった分
後、天丼をやったみたいだけど写真なし。
お菓子作りは楽しいので、アップルパイはやりたかったなあ。




楽観 NISHIAZABU GOLD(ラーメン) ― 2018/03/30 12:00
六本木駅徒歩8分

年中無休のようですが、臨時休業か・・・と思わせる、隠れ家的な立地。確か、この辺りは稲荷寿司を求めてさまよった記憶があります。人気のあるお店のようですが、13時半の訪問、というか年末ということで貸切でした。

ラーメンメニューは3種類、琥珀(醤油)、パール(塩)、鼈甲(味噌)。迷いますが、そんな時はメニュー順に注文することにしているので、特製琥珀(1100円)を。

木桶仕込みの一等醤油と100%オリーブオイルで合わせたというスープは、淡麗系。美味しいお出汁で、洋風な澄んだコンソメという印象も。麺は細めのストレート麺でパッツン系。叉焼は低温調理のローストポークであっさり。刻んだ玉葱が麺に絡み歯ごたえも良いです。うむー塩も味噌も食べてみたい。平日中途半端な時間なら空いていそうなので、狙ってきます。

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