第61回 毎日放送賞スワンステークス（GⅡ ― 2018/10/27 00:00
（今週の料理）
きつねうどん。食事制限やら所用もあり自炊のペースが落ちてます。油揚げが余っていたので使わなきゃ。そのままだと芸がないので少し焼いてパリッとさせます。生姜とネギをたっぷり載せて良い感じ。
豚バラ肉と明太子の炊き込み御飯。土鍋を買ったのに一度も使っていないのを思い出しました。実は炊飯器より時間がかからないし、好きなおこげも出来るし優れものなんですが。お味は・・・まあ悪くないけど
きのこ豚汁。微妙に豚肉ときのこ数種類が残ってるので、出汁いらずで超簡単なお料理で一気に消化。塩と醤油だけなんですが超美味しい！割烹で〆にこのスープで麺を出しても良いくらい。食材の力を感じる一品でした。
●スワンステークス
安田記念勝ち馬は出てきましたが、マイルCSの前哨戦としては富士Sの方が面白味があったかも。人気はまたもルメールとミルコか・・・。２頭の比較だと、前哨戦と言うことで使われているロードクエストを少し上に。
素直に買えば良いんだけど、前哨戦に加えて、少頭数で前に行く馬も少ないメンバー。障害を使った後行きっぷりが変わったベステンダンクを狙います。馬券は素直に３連単の１・２着に３頭を据えて、３着にもう一頭位加えて当てに行きます。
◎ベステンダンク
○ロードクエスト
▲モズアスコット
（結果）
１着ロードクエスト
２着モズアスコット
３着グァンチャーレ
ベステンダンクやったか！と思わせて、結局ミルコ、デムーロの決着。ベステンダンクも最後は伸びきれず４着。３着付けにはデアレガードのみ追加したので馬券にならず。素直にミルコ、デムーロを買っても当たらない。今日はミルコ４勝、ルメール３勝。この２人と相性が悪いと馬券が当たらない訳だ・・・。
●アルテミスステークス
こちらは２歳牝馬のレースということで遊び程度に。穴を狙っても来る気がしないので、人気馬からでいいかな。軸は２連勝のグレイシア。頭は関西馬からいきたいので２戦目で圧勝したエールヴォアで。穴も同じく２戦目で変わったライデンシャフト。
◎エールヴォア
○グレイシア
▲ライデンシャフト
（結果）
１着シェーングランツ
２着ビーチサンバ
３着エールヴォア
まあ当たらんすね。勝ち馬はゲートが悪いので最後方になりましたが、長く良い脚を使って差し切りました。ソウルスターリングの下か。今後もちょっと期待したい。◎は２番手追走も直線は下がる一方。ペースはそんなに早くなかったと思うけど、分からんなあ。
近為 大丸東京店（京料理） ― 2018/10/27 12:00
大丸東京店 12F
超久しぶりの訪問。いつぶりかなあ。平日の１３時半位の訪問でしたが空いてます。漬物のお店で、京つけもの７点（計１０点）が付く「京のぶぶづけ」というメニューもありますが、普通のメニューでも３点付いてくるので十分です。京合わせ（１８００円）を注文。
京合わせは、鮭とさわら、２種類の粕漬が楽しめます。単品だと１００円高い分、椹の方が美味しいかな。漬物美味しい♪
これ系のお店は良質で外さないけど、お高いなあ。好きなお店ではありますが、そういうところで使用頻度があがりません。
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