ぽん多 本家(洋食)2009/07/10 01:34

きすフライ@ぽん多
7月7日訪問

ライブの前に食事はしない事が多いのですが、この日は遅くなりそうなので腹ごしらえ。さいたまスーパーアリーナへ行くには上野から東北線が便利ということで、御徒町で途中下車。久しぶりに、上野とんかつ御三家の一つに数えられる老舗の洋食屋「ぽん多 本家」へ。

こちら、ヒレカツ発祥の地だそうです。カツレツはご飯・赤出汁・漬物を漬けると3200円。白い衣に覆われたジューシーなお肉は、とても美味しい・・・けどロース好きの私にはちょっと物足らない。じゃあ、何で行くのかと言うと白身のフライが衝撃的に美味しい!お気に入りの平目はないようなので、きすフライを注文。(プラスご飯・赤出汁・漬物で4200円!)

大ぶりのフライが3枚。歯ごたえはさくっと軽く、繊細な魚の旨味を引き立てます。魚もふんわり。これは、ソースじゃなくて塩でしょ。塩+からしも有りかな。レモンも添えられてますが、個人的には必要ないかも。添えられる野菜は、キャベツではなくレタス・トマト・パセリ。ドレッシングであえたもので、以前ちょっと味が濃いことがあったけど、この日は良い感じ。油が良いのか、食後感も良し。

やっぱり、ここの揚物は格が違う・・・。ご馳走様でした。