CASA DE GAZTA ― 2021/09/16 00:00
白金高輪駅徒歩2分
バスクチーズケーキで有名な「GAZTA」のお隣にチーズスイーツ専門店がオープン。何気に系列店が増殖中。
イートインメニューは多くありませんが、「ゲタリアイス＆カーサデフォンデュの盛り合わせ」（１０００円）を注文。
「ゲタリアイス」は北海道「美瑛放牧酪農場」で作られた特別なフロマージュブランを使用したチーズアイス。酸味も感じられますがコクが強い。ジャムが昔からある甘～いタイプなのが微妙かな。
「カーサデフォンデュ」ゲタリアイスとは違う菌で作られたフロマージュブランを使っているそうですが、もちろん分かりませんｗ。トロトロです。
他にもいろいろメニューはあるので試してみようかな。
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