広尾はしづめ ― 2020/02/20 00:00
広尾駅徒歩３分
蒸し鶏と千住葱の温麺または冷しつけ麺（１４５０円）。
寒いので温麺にします。シンプルな塩のスープなので、香りをプラスということでゆず麺で。あれ、思ったより塩しっかり目かな。運動するようになって、味覚が変わってきてるような気が・・・。蒸し鶏も千住葱も、たっぷり目で良い感じです。
今年一年の感謝を込めて フカヒレのとろみ温麺（１８５０円）。
コラーゲン麺にすると、とろみが倍増して良い感じ。
低温調理した柔らかい蒸し鶏の酸辣湯麵（１３５０円）。
１月は新作がないようなので、定番のこちらも。
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