ろくよんの食べログ

サロンデュショコラ2018① ― 2018/02/02 00:00

もう今年は良いかなと思いつつ毎年行ってしまうサロンデュショコラ。

今年は時間帯別の入場チケットを購入するかたちになりました。エムアイカードの招待日の１７時で、３０分ほど遅れて到着しましたが、入場の列はなし。快適。

イートインは少し列が出来ていましたが、各ブースは殆ど行列なし。パティシエエスコヤマくらいでしょうか。それでも例年に比べれば、かなり少なめ。商品の売切れもまり見かけなかったし、良いですね。

今年も欲しいものはオンラインで事前購入していたので、基本的には観て回るだけです。今年もエリタージュのカカオドリンクを。お気に入り。

何気に一番混んでいたのは、明治のブース。希少なホワイトカカオの紹介とチョコレートが出来るまでのデモンストレーション。すっかくなので並びました。

こちらのドリンクは底にチョコレートが仕込んであり、ちょい甘すぎ。

去年買えなかったホワイトカカオのチョコレート（ミルク・東京会場限定）を買って帰りました。うむ、何か違う気はするｗ。

ほぼ毎年購入しているベルナシオンの新作も買いましょうかね。リスフレレ。賞味期限が長いので、しばらく食べません。

今年はセミナーにも出席してみようかなと。デモンストレーションがあるものが良かったんですが、時間的に合わなかったので、ジャン・ポール・エヴァン氏のトークイベントに。

３０周年ということで、今までの歴史を振り返り、各商品作る上でのちょっとしたポイントを説明してくれました。

今回のバレンタイン商品のショコラ、マカロン（カリオカ）、ショコラショーとオーショコラの飲み比べに、サロンデュショコラ１日フリーパスが付いて、なかなかお得なセミナーでした。

この後、サロンデュショコラ会場へ。平日の雪の日だったからか、エムアイカードの招待日より空いてました。ジャン・ポール・エヴァンのイートインは両日伺いましたが、この日は殆ど行列なし。

ショコラロブスト（ドミニク）

マドレーヌフォンデュ

後者の方が好みかな。ジャンポールエヴァン氏がサインをしているのを横目にイートインを頂いていると、何やらキレイな女性がジャンポールエヴァン氏のところへ。見たことあるなあと思ったら、田中みな実さんでした。ちょっと得した気分。

その後、伊勢丹新宿店へ向かうバスを利用しようと思ったら、ジャンポールエヴァン氏が。伊勢丹について、ジャンポールエヴァンのお店を覗くと、そこにジャンポールエヴァン氏が。俺はストーカーかｗ。

オンライン注文の商品は来週くらいに到着だったかな。何気に今までで一番お金を使ってしまったかも。。。