すし龍尚（寿司） ― 2015/04/08 00:00
白金高輪駅徒歩８分 寿司屋の居ぬきで２０１４年７月オープン
気にはなっていたんですが、初訪問まで半年以上経ってしまいました。営業は夜のみ。コースは、店主おまかせコース（１３０００円）と極みコース（１８０００円）で量が結構違うようです。お連れ様も量が食べれないと思われたので、おまかせで。
つまみと握りを交互に出すスタイルは、お気に入りの「すし匠」と一緒で好みです。握りはシャリがかなり個性的。小さめですがアルデンテに近い感じで赤酢も強め。お酒に合うというところで、こうしている様です。下戸ですが、悪くないです。
焼物の太刀魚が大きくて、お連れ様が早くも満腹気味？まだ序盤ですよ。手渡しの握り二貫は、すぐ食べないと崩れそうだったので写真を撮っておりません。１６品ですね。
みそ汁と、少し足りなかったので干ぴょう巻きを追加。むむ、シャリの量が多いと重いですね。巻物には合わないシャリかも。握りを追加すれば良かった。
この日はご主人が一人で切り盛りしていましたが、２時間程度でペースは良い感じ。価格を考えると、かなり良い内容じゃないでしょうか。お連れ様が途中でギブしてしまったんですが、その分お会計も負けてくれたし、再訪しないとですね。
最近のコメント