ウィルビウス ― 2021/01/02 12:00
三鷹駅徒歩5分
11月に久しぶりに友人と会食。玉川上水沿いで飲食店は少な目の落ち着いた立地。
食べログでGoto利用の予約のためデザート以外のメニューは固定。感じが良いけど、なかなか個性的なマダムが接客してくれます。まずは一口のお楽しみから。三口あるけど。
季節野菜の蒸し煮コリアンダー風味とブーダンノワール。前菜としてはしっかり目。
青森産天然真鯛のクミン付け焼きヴァンブランソース。結構お腹が埋まって、この後に肉料理は厳しいなあと思ったら勘違いでした。メインが魚で選択肢なしというのは珍しいので。
タルトタタンまたは温かい無花果のタルト ルイボスアイス添え。後者をチョイス。予想外の形状。タルトは薄くて好み。
基本はオーソドックスなお料理ではありますが、コリアンダーからクミンとワンポイント入れて楽しませてくれます。ご近所なら時々利用したいようなお店。
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