料理(西洋) ― 2017/11/03 00:00
初めて、鶏をまるっと一羽捌きました。なんか難しいです。
もも肉はその場でお料理に。

残りは真空パックにして持ち帰り、塩胡椒でシンプルに。まるっと一羽頂きました。

美味しいもののためなら、フットワークが良くなります。京都のお店の予約が取れてから、旅行を計画とか・・・。特性は以下の通りです。
・日常は白金・麻布周辺で。
・ほぼ100%外食。
・一人飯が多い。
・ジビエ・内臓・納豆系好き。
・お酒はほとんど飲めない。
後は、イベント報告も少々。その他好きなもの色々↓に書いています。
エンタメ64
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by ろくよん [料理] [コメント(0)|トラックバック(0)]
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