ろくよんの食べログ

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美味しいもののためなら、フットワークが良くなります。京都のお店の予約が取れてから、旅行を計画とか・・・。特性は以下の通りです。

・日常は白金・麻布周辺で。
・ほぼ１００％外食。
・一人飯が多い。
・ジビエ・内臓・納豆系好き。
・お酒はほとんど飲めない。

後は、イベント報告も少々。その他好きなもの色々↓に書いています。

エンタメ６４
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諸菜匠（会席料理） ― 2014/04/19 00:00

諸菜匠1

野鴨の御狩場焼きで超有名なお店。雰囲気は気軽な感じです。

諸菜匠2

野鴨コースですが、てっさが出てきたリします。白子は鱈だったかな。

諸菜匠3

お待ちかねの鴨。

諸菜匠4

御主人が御狩場焼きを作ってくれます。職人技。

諸菜匠5

諸菜匠6

何故に、その後に牡蠣？ｗ

諸菜匠7

諸菜匠8

諸菜匠9

御狩場焼きはシンプルに鴨を楽しむならベストかと。この週で鴨も終わりとのことで。狩猟の解禁も過ぎていたので冷凍かな？次回は是非シーズン中に伺いたい。