割烹酒亭 三分亭 東京ミッドタウン日比谷2024/04/29 00:00

東京ミッドタウン日比谷 3F

三分亭1

気になっていた「りゅうきゅう丼」。

三分亭2

調べたら大分の郷土料理でヅケの上に薬味を乗せたものらしい。アジがよく使われるようですが、この日のお魚はブリ。ぱっと見ネギ丼かと思ったw。ヅケはお取り寄せとかで時々食べてるけど、それも「りゅうきゅう丼」だったのか。まあ、美味しいよね。卵黄があればベター。

三分亭3

三分亭4