麺屋あらき竃の番人外伝 ― 2022/05/13 12:00
西船橋駅徒歩7分
中山競馬場へ行く前に乗り換えの西船橋で昼食を。気になっていた船橋ソースつけ麺(800円)を注文。半熟味玉(110円)トッピング。
もやしが別皿で出てきます。嬉しいけど、キャベツだともっと嬉しい。
スープは確かにソースの香り、酸味が感じられて個性的。でも、思ったほど主張はしてこないかな。ベースはしっかり魚介系。麺はモチモチ系で、このつけ汁で食べると、何かソース焼きそばっぽい感じで、なかなか合う。うむ、たまになら有り。
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