草片2021/12/31 00:00

広尾駅徒歩8分

草片1

地野菜と旬の食材で季節を愉しむコース。天然の物ですので産地や、松茸、トリュフは変更になる場合もございますとのこと。そうじゃなくても皿数が多いのに、ティーペアリングにしたので写真が多いですw。

霜降のメニュー

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落花生

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カリフラワー

草片4

草片5

無花果

草片6

里芋

草片7

人参
何気に今日も普通の素材が一番美味しい。

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銀杏

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サンダニエーレ産の生ハム
今回もたこ焼きっぽいものが乗ってますw。

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ちゃなめつむ茸

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ミネストローネ

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香茸
10月下旬ということで松茸は終了。特に松茸好きじゃないし、少し前に草喰なかひがしで食べたので良いです。

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南瓜

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京都からの贈り物
今日も南の島豚。今日はがっつり脂が付いていて良いですね。でも、出来たら鹿にして欲しいかな。

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冬の特別メニューは蟹が入るようなので早く予約しないと。

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