ろくよんの食べログ

草片 ― 2021/07/29 00:00

広尾駅徒歩８分

久しぶりにエルバダナカヒガシに行こうかなと思ったらなくなってる・・・と思ったら店名が変わってました。メニューは昼夜共通で７５００円の１本と使い易い価格帯。ストゥッツィキーノはトマト　モッツレアラ。

前菜は少量多皿。ラディッシュ、トウモロコシ、ビーツ、真黒那須、じゃがいも、サンダニエーレの生ハム、ズッキーニ、キャベツと続きます。素材は八王子、青梅、あきる野の農地から。店名の通り、草を随所に草を感じます。

名物のミネストローネは健在。野菜の端材を使ってサイフォンで香りを引き出します。

パスタは猪。猪のラグーは時々重すぎることがあるので、好んで選ばないけど、ちゃんとしたお店だと美味しい。

メインは京都からの贈り物。美山の鹿です。前回も美味しかったので、食べることが出来て良かった。旬は夏なので、今期中に再訪出来るかなあ。

山椒を使ったデザート。この店らしいハーブティー。

お土産の野菜の端材を練りこんだメレンゲ。

全体的なポーションも少な目ですが、年齢的にランチはこのくらいが良いかも。野菜も色々食べることが出来るし。久しぶりの訪問になりましたが、長く通いたい。