トーキョービーフン ― 2019/12/08 12:00
東急プラザ銀座B1F
虎杖の系列。ビーフンは台湾料理の〆で食べる分には好物だけど、メインというのはどうなのかな。ビーフンメニューは１０種類以上あって１１００円～とお高め。うにのビーフンが食べたいけど１５００円。外した時に許せないので、鯖のオリーブオイル煮ビーフン（１２００円）と野菜サラダ（２００円）で。
ビーフンはもっちりですが、油を抑えているせいか固まり気味で好みじゃありません。スープに付けて、つけ麺のように食べてもOKとの事で試してみましたが、麺がほぐれるのでその方が悪くないかな。美味しいかどうかは別ですが。鯖もビーフンに合ってるのか微妙～。ピーナッツも大き目のまま入ってて、むしろ邪魔。最初に酢橘をかけてくれますが、お酢も置いてないので、味変も出来ず。
普通っぽい野菜のビーフンや小海老のビーフンの方が良かったかも。でも、私はターゲットじゃないと感じるので、再訪はありません。
コメント
トラックバック
このエントリのトラックバックURL: http://armani.asablo.jp/blog/2019/12/02/9179886/tb
※なお、送られたトラックバックはブログの管理者が確認するまで公開されません。
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。