らーめん一郎 ― 2019/03/28 00:00
銀座駅徒歩３分
最近、銀座でのラーメン比率が異常に高いような気がしますが、こちらは初めて。新しいお店は個性的なお店が多いけど、こちらは赤い提灯から王道なラーメンを想像させます。
醤油ラーメンの気分でしたが、塩はしじみを使用しているらしい。迷いながらも、塩（しじみ）ラーメン９００円にしてみます。
無化調ラーメンらしく優しいお味ですが、あまりしじみは感じられないかも。パッツン系の麺とかは好みだし、チャーシューも美味しいんですが、何か違うような気がする。悪くはないんですけどね。しじみで期待しちゃったからかな。
ということで、食べログのコメントを見たら醤油ラーメンの評価が高いです。やっぱり醤油だったか。機会があれば、醤油の気分の時にリベンジします。
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