bubo BARCELONA 表参道店（チョコレート） ― 2019/03/17 12:00
表参道駅徒歩５分
こちらもメトロウォーカー冬号に掲載されていたお店。２年前にブボバルセロナのお店がオープンしたのは知っていましたが、どうせ混んでるんだろうなと思って様子見したまま忘れていました。平日の１６時位の訪問ですが空いてます。
特に何を食べるとか決めていませんでしたが、世界大会でベスト・チョコレートケーキを受賞したシャビーナが食べるべき一皿なのかなと。イートイン１０８０円（テイクアウト８６４円）。コーヒーをドリンクセットにすると２００円引きで、計１５００円。
一応、デザートプレート的にはなっているのでお高めでも許せます。チョコレートケーキ自体は結構甘いと思いますが、内部はチョコレートムースやしっとりしたスポンジ、底はザクザクとした生地の層になっていて、オリーブオイルやスパイスの風味で飽きません。好みはありそうですが、個人的にはツボでした。コーヒーが美味しければ更に良かったかな。
ケーキのトップに置かれたマカロンも美味しかったです。空いてるなら、また利用したいお店です。
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