麺屋一寸星(ラーメン) ― 2018/08/08 12:00
目黒駅徒歩4分
平日22時過ぎの訪問なので空いてます。前回は煮干しラーメンを食べたので、もう一つの売りらしい台湾まぜそば(800円)を頂いてみます。
麺量は200gで、台湾肉味噌、ニラ、魚粉、のり、ねぎ、生卵に追いメシが付いてきます。ニンニクは入れるか聞いてくれますが、有りで。まぜそばはあまり食べる機会がないんですが、なかなか美味しいです。モチモチの麺に具が絡んで良い感じ。ラー油、煮干し酢、タバスコなどで味変して、最後まで飽きずに頂けました。
でも、結構ニンニクがきつかったかな・・・時間も遅かったことおありますが、その後結構むかむかしてしまいました。口臭も結構きていたと思われるので、この後仕事とかあるならニンニクなしが正解。
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