2018-04-12: ろくよんの食べログ

蕎麦流石 ― 2018/04/12 00:00

東銀座駅徒歩５分

大晦日に訪問。完全予約制で、１１時半から１時間半縛りで回転させます。個人的には飲まないので１時間もあれば余裕です。

カウンターだと裏の様子も見えますが、なかなかのドタバタ感。メニューはアラカルトのみ。天ぷらを食べてみたいので、天ざるそば（２７００円）を。手打ち蕎麦講座で、味見程度に試食しましたが、そばがき（１０８０円）も。やっぱり、そばがきはふわふわで好み。

天ぷらは桜海老のかき揚げ。サクサクとして美味しいけど、単品だと１７００円か。。。お蕎麦はメニューにも書いてあるんですが、のびやすいので早く食べないといけないのが難点。そばがきもそうだけど、最後はちょっとくっついちゃいます。

そば湯は白濁したタイプでこれも好み。年末の御挨拶ということで、三千盛を頂きました。泡のすっきりした辛口ですが、フルーティな方が好きかな。味見だけさせて頂きました。

特にライトアップを狙ったわけではありませんが、行列店で食事をしたら、２０時とかになってました。昨年は、微妙に満開ではありませんでした、今年は満開。そして相変わらず凄い人。

園内の吹上茶屋で抹茶セットでもと思いましたが、終わってました。たまには、空いてる時に来て立ち寄ろうかな。

東銀座駅徒歩１分

銀座四丁目の交差点からもほど近い場所ですが、もしかしたら盲点で比較的空いているのかも。分煙です。

銀座で一番美味しいモンブランと謳うからには試してみないとですね。和栗のモンブランを。年間２０万個売れるらしいです。ケーキセットで１１３４円。ドリンクはみゆき館ブレンドを。

ブレンドを注文すると、苦味か酸味か聞かれますが、みゆき館ブレンドは苦み。かなり苦味が効いていて、コクがあるというのとは少し違うので好みじゃないかも。小さいカップで２杯分。

お目当てのモンブランは、栗の風味が強い。たっぷりの生クリームはシンプルで、栗の良さが生きます。底は大き目のメレンゲ。メレンゲ好きなので嬉しいです。銀座で一番美味しいかどうかは分からないけど、大変美味しゅうございました。