おさむ(寿司) ― 2017/05/23 00:00
白金高輪駅徒歩4分
元々、お寿司屋さんは頻繁に利用しないんですが、こちらは何となく入りづらい雰囲気があり、訪問したことがありませんでした。昔は一見さんお断りだったとか。入店してみると、10席ほどのカウンターで居心地は悪くありません。
今回訪問したのは、前から気になっていたお昼の「寿司屋の塩麺」(1000円)を食べたかったから。以前はまかないで食べていたらしいのですが、メニューになったようです。日替わり押し寿司が付くのも、寿司屋ならではで嬉しいです。
塩麺はほぼおかみさんが調理されている模様。魚の旨みがしっかりと出ていて文句なしに美味しいです。所謂魚介系の濃厚さはないけど、こういう方が美味しいお年頃です。海苔もお寿司屋さんっぽいかなと思ってトッピングしてみました。お寿司も食べてみようかなと思うけど、また塩麺を頂いてしまいそう。
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