イタリア料理 ESPRIME(イタリアン)2011/12/16 00:00

白金で予約の取れない中華料理店「ロウフウフォン」には、結局予約が取れずに一度も行くことがないまま休業に。その後にイタリアンのお店が入ったようなので視察。電気屋さんの2階と特殊なロケーションですが、入口も隠れ家的。

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さすが電気屋さんの2階。広いスペースではありませんが照明が凄いw。

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フォカッチャと一緒に出されるオリーブオイルの中央にバルサミコがあるのは嬉しい。

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●生シラスのブルスケッタ
塩気強めですがシラスが美味しい。

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●鯵のカルパッチョ
シンプルです。

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●桜海老とズッキーニのフリット
結構シンプルに責めますね。

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●鴨のフォアグラのソテー ベリーソース
ん?フレンチっぽいですね。ベリーは酸味強め。

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●キャベツとカラスミのスパゲティー
これも王道な感じ。

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●カサゴのラグー パッケリ
お肉のラグーは好きじゃないけどお肴は悪くないですね。パッケリの食感も面白い。

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●仔牛フィレ肉のカツレツ
メインは洋食テースト。面白い構成ですね。

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●柿のシャーベット
調理法を変えて色んな柿が楽しめます。

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●バナナパフェ
凄い〆w。

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個性的な構成でしたが一皿一皿は意外とシンプル。メニューを見た時にちょっと重いかなあ~という印象を受けましたが、食後感は意外と普通にお腹一杯。お店の男性スタッフ、シェフはフレンドリーで楽しく食事を出来ました。面白い方向へ進んで行きそうで、これからが楽しみなお店という感じです。

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