ベーカーバウンズ（東京ミッドタウン店） ― 2010/08/24 00:28
ビルボードライヴ東京でライヴを観た後伺いました。三軒茶屋（本店）で人気のアメリカンダイナーで、気になっていましたが初訪問。金曜の２０時で、待ちませんでしたが、ほぼ席は埋まっている感じ。
ハンバーガーとクラシックグランドビーフバーガー（東京ミッドタウン店のみ販売）とありますが、初めてなのでオリジナルのハンバーガーから、「ハウスメイドベーコンバーガー」（１１５５円）を選択。ベーコンチーズまたはベーコンエッグのいずれかが選べます。じゃあチーズで。飲物は、あれば注文するＷＩＬＫＩＮＳＯＮのジンジャーエール。
１５分ほど待って運ばれてきましたが、クロスして置かれたベーコンのせいか、なかなかの迫力。組み合わせてバーガーを完成、バーガー袋に入れて頂きます。まずは一口・・・肉の食感はあるものの肉汁が感じられません。ジューシーさが殆ど感じられない。バンズも含めて、ちょっとパサついた印象。ベーコンの塩気はあるものの、全体的に味気ない。ベーコンはもう少しカリカリ感が欲しい。
ということで、別皿で供されたケチャップを大量投入。マスタードも。甘みのあるケチャップとバーガーの相性は良く、そこそこイケル感じになりました。ボリュームも十分。しかし、付け合せのポテトも少量だから良いものの、油で重い食感。ドレッシング多目のサラダも雑な感じ。ちょっと期待はずれでした。人気店ではあるので、本店は違うのかなあ・・・機会があったら伺ってみます。
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