矢場とん銀座店(味噌カツ)2010/08/25 00:50


矢場とん銀座店①

年に2、3度は八丁味噌の料理が食べたくなるんですよね。という訳ではありませんが、たまたま店の前を通りかかり入店しました。名古屋の本店(矢場町)も伺ったことがありますが、こちらは2度目の利用。2階に案内されましたが、とんかつ屋らしからぬキラキラな店内。

矢場とん銀座店②

みそかつ丼しか食べたことがないので、今回は名物の「わらじとんかつ」(1260円・定食で1680円)を注文してみました。ロースとんかつのほぼ2倍の大きさということで、圧巻の大きさです。小食の連れが、「うっ・・・」という目で見つめています。ネタ的にはいいけど、完食しないとダメですか?

矢場とん銀座店④

見た目の大きさ(面積)には驚かされましたが、いつも食べているとんかつに比べると半分程度の厚さなので、グラムは大したことないようです。半分は、味噌だれ、半分はとんかつソースなので飽きずに頂けます・・・と言いたいところですが、普通のとんかつソースは、特に美味しいとんかつではないので不要かと。自分で、調節できると良いんですけどね。余裕で完食。

矢場とん銀座店③

名古屋の栄に「叶」という元祖みそかつ丼のお店があるのですが、そちらは味噌だれをかけるのではなく、揚げたとんかつを味噌だれで軽く煮込んでからご飯に乗せます。ジャンクっぷりが半端ではなく、3人で伺って、私以外の2人は気分が悪くなっていましたw。あれを一度食べちゃうと、他のみそかつ丼が物足らないんですよね。名古屋へ行く機会があれば、また。