大北海道展@伊勢丹新宿店④2010/03/01 01:37

スイーツがそこそこボリュームがあり、食べようかなと思ったラーメンが行列だったので、この日もお弁当を買って帰ることにしました。広告のTOPページを飾っていた「みえ田」(札幌市)のバフンウニを使ったお弁当。

●みえ田流焼きウニ・蒸しウニ弁当(1575円)

はい、写真と違って見た目地味。広告のTOPページは、「写真はイメージです。写真の内容の商品の販売はございません。」って書いてあるので、問題ありません。ご飯はウニを混ぜて、余熱で蒸されたもの。その上に「あぶりホタテ」、さらにその上に「焼きウニ」が乗っています。もう少し焼きウニが乗ってて欲しいなあと思いながら、ご飯を口に運ぶと、ウニの香りが一杯に広がります。これ、見た目で損してますね。なかなか美味しいです。

みえ田流焼きウニ・蒸しウニ弁当

大北海道展@伊勢丹新宿店⑤2010/03/01 12:43

お弁当が小さめなので、もう一品。北海道でかまぼこと言えば、こちら「かま栄(かまえい)」らしいです。「食わず嫌い」で紹介されたらしい「パンロール」(かまぼこを食パンで巻いて揚げたもの)が欲しかったのですが、既に完売。揚げかまぼこも、2種類を残すのみということで、そちらを一つづつ頂きました。

●揚げかま(味噌南蛮・きんぴら)

揚げて時間が経っていないようなので、それなりに美味しいです個人的に練物はあまり好みではないので、他との比較は出来ませんが・・・。。特別なものではなく、素朴なお味です。機会があれば、「パンロール」を試してみたいです。

焼きかまぼこ@かま栄

♪MUSIC JAPAN@NHKホール2010/03/02 00:21

MUSIC JAPAN(3月)公開収録に行って来ました。一昨年、初めて応募して2回続けて当ったものの、その後残念ながら・・・のメールが続き、忘れた頃に当選はがきが!久しぶりの参戦となります。今回の出演予定は個人的に惹かれないのですが、普段なら全く聴かないだろうアーティストを観れるのがMUSIC JAPANの醍醐味。

○青山テルマ
●城南海
●キノコホテル
○CRAZY KEN BAND
○THE BAWDIES
●salyu
○JUJU
○スチャダラパーfeat.TOKYO No.1 SOUL SET
●DEEP
○福田沙紀
○南明奈のスーパーマイルドセブン
●miwa
○遊助
○渡り廊下走り隊
全14組(50音順)○募集時出演者予定者

観たことがあるのは、青山テルマ・城南海・JUJU・渡り廊下走り隊。デビューから応援している城南海、一度聴きたかったsaryuが出演ということで、なかなか楽しめました。城南海は当然「ルナ・レガーロ~月からの贈り物~」(3月17日発売)を歌うと思いきや、NHKドラマタイアップの「童神~私の宝物~」(4月14日発売)でした。「ルナ・レガーロ」はフジテレビ推しだしね・・・。salyuも期待通りの歌声でライヴに行きたくなりました。CRAZY KEN BANDも格好良かった。

人気は、遊助と渡り廊下走り隊(AKB48の派生ユニット)。AKB48は去年もライブに行きましたが、渡り廊下走り隊は基本B組からの選抜。A組以外あまり知らないので、まゆゆ以外分らず・・・。南明奈のスーパーマイルドセブンも人気あるんですね。バラエティー系のユニットは昨年のトレンドかなと思っていましたが、今年も続いているようで。NHKさん、ありがとうございました。また、当選はがきを待ってます。(転売禁止!)

おまけ)先週土曜日、奇跡的に良い感じに撮れた湯島天神の写真。梅まつり開催中ということで、色々なイベントが開催されて賑わっていました。土日のどちらかは、ランチの後に、花を観に都内を散策してます。

梅まつり@湯島天神1

梅まつり@湯島天神2

大北海道展@伊勢丹新宿店⑥2010/03/02 16:36

会社の差し入れを購入しようと土産ものコーナーへ。定番の北海道土産と言えば、六花亭・石屋製菓(白い恋人)・ロイズといったところを思い浮かべますが、やはり六花亭が一番人気のようで。

●YOSHIMI:「札幌かリーせんべい カリカリまだある?」(630円)

カリカリまだある?1

カレー専門店「札幌カリー ヨシミ」の作り出した「札幌かリーせんべい カリカリまだある?」は、新千歳空港お土産ランキングでにおいて第3位だそうです、(いつのランキングか知りませんが)スープカリーとせんべいがコラボした、北海道土産の新定番ということです。生地にはエビが練り込まれており、特製ガラムマサラで香ばしく仕上げられています。確かにクセになりそうなお味。

お値段もお手頃。個物包装で8個入りというのも、お土産として重宝しそう。おやつとして、ちょっと摘むには良い量ですね。※試食だと、風味がとんでしまっていたので、個別包装を開けてすぐ頂くのが正解。

カリカリまだある?2

カリカリまだある?

天麩羅よこやま2010/03/03 00:24

関西風の本格的な天麩羅が頂ける「天麩羅よこやま」。前からお連れ様が行きたいと言っていたお店。最近、ミシュランのチェックが甘くなっていますが、昨年度から☆をもらっているようです。錦糸町南口から徒歩5分程度、少し分りにくい場所にあります。カウンター10席程度ですが店内は広々として居心地が良いです。

天麩羅よこやま@錦糸町

3人揃ってから開始。まずは突き出し二品。生湯葉と海老の山葵和え。湯葉はくみ上げたばかりのように柔らかく、海老の山葵和えは生で海老を味わってもらおうという計らいでしょうか?良い感じ。

そして、天ぷらスタート。名物らしい海老のすり身を食パンではさんだものから。天ぷらの油の風味が分りやすい一品。天ぷらは、塩かレモンの絞り汁のみで頂きます。塩も手間をかけているようで、非常に目が細かいです。まろやかで、口当たりが良いです。口直しの大根おろしはレモンの風味でさっぱり(おかわり3回しました)。

食パンと海老のすり身@天麩羅よこやま

そして定番の才巻海老(間を置いて計4回供されます)。続いてメゴチ。白身の「美味しい」天ぷら好きです。ホワイトアスパラ、白魚、タラの芽。山菜好きなので嬉しい。椎茸に海老のすり身を詰めたもの、モンゴウイカ、そして筍は香りが良いです。グリーンアスパラ、キス、そら豆、玉ねぎ、蓮根で天ぷらは一通り。野菜も美味しい♪

才巻海老@天麩羅よこやま

そら豆@天麩羅よこやま

他のお客様が話題にしていたコシアブラを追加で注文。太い部分は蕗の薹のようで、柔らかい部分は春菊や紫蘇の葉のような風味?複雑なお味で好みです。

コシアブラ@天麩羅よこやま

そして大好きな天茶。こちらは海老のみを使用。最高~!

天茶@天麩羅よこやま

と思ったら、デザートの葛切りが・・・えっ!?と思うほどの出来。葛切りの概念が覆されるねっとり感。お気に入りの京都「宝泉」のわらび餅と並べても遜色の無いかも。

葛切り@天麩羅よこやま

食事も美味しかったけれど、ご主人と女将さんの人当たりの良い接客も素晴らしい。お店は25年、改装して15年らしいのですが、内装やカウンターが非常にきれいで、びっくりします。決して安いお店ではありませんが、どなたにもお勧め出来るお店かと。