ろくよんの食べログ

ＣＩＲＣＵＳ１２月号増刊「絶品！大人のＢ級グルメ（冬の陣）」に掲載されていた「大人のハンバーグ」（お店の名前です）。三田駅から徒歩３分くらいですが、細い路地に入るので土地勘ないと迷うかも。店内は４人テーブル×４＋カウンター３とこじんまりしており、女性一人でも利用できそうなビストロといった雰囲気。

ディナーメニューは、ステーキやユッケなどの肉料理もありますが、とりあえずは店名と同じネーミングの「大人のハンバーグ」（１７００円）を注文。近江牛１００％のハンバーグ２００ｇの上にチェダーチーズと目玉焼きがトッピングされています。＋５８０円でライス・サラダ・スープ。

ハンバーグは黒い溶岩石の上に乗せられ、ジュージュー音を立てた状態で運ばれてきます。ちょい焦げ付き、鉄のお箸では食べにくかったりしますが、最後まで熱々で頂くことが出来ます。食感はジューシーふわふわで、上品なお味。ソースは４種類から選べますが、「オリジナル熟成大人のソース」を選択。ソースをハンバーグにかけると飛び散るので、肉を付けて頂きます。濃厚っでニンニクが効いていますが、くどくはありません。ご飯は少なめなので、お肉は３００ｇでもいけそう。デザートのプリン（３８０円）も、甘さ控えめで大人の・・・な感じでＧＯＯＤ。

昼は１５０ｇながら１０００円で頂けるので、お値打ちですね。多分、行列が出来るんでしょうけど。接客も丁寧で気持ちよかったので、次回は３００ｇで別ソースか「みすじ」のステーキでも。