LE BISTRO(フレンチ)2009/09/01 00:06

ルイビ豚@LE BISTRO
この日のランチは、「おとなの週末8月号」で気になっていた恵比寿の中華料理の「MASA’S KITCHIN 47」へ向かったのですが・・・夏休み中orz。しかし、ふと同じ建物の上の階を見ると、やはり同雑誌で気になっていたフレンチの「LE BISTRO」を発見!迷わず入店。場所は、ZESTの裏通りになります。

こちらは、ランドレース種、ヨークシャー種、バークシャー種を掛け合わせた「ルイビ豚」を売りとした骨太フレンチとのこと。「ルイビ豚」は上記3種の頭文字(LYB)から命名したそうですが、殆どの方が某有名ファッションブランドを想像するのではないでしょうか?・・というか絶対狙ったネーミングですよね。

ランチは1000円で前菜・メイン各3種から選べますが、この日は夏休み限定の「ルイビ豚」コース(1700円)もありました。こちらもメインは3種から選択で、ローストのみ+900円。内臓に惹かれるものの、骨太フレンチならばこちらでしょう。

前菜は、パテで素朴なお味。そして、メインのローストは脂身たっぷり、夏バテ気味の私には少しキツイ(じゃあ頼むなって!)。赤身は、ややレアな焼き加減でジューシー、コクがあり良いお味です。オリーブのカプナードが良いアクセント。付け合せに大盛りマッシュポテトで満腹~。次は内臓で再訪させて頂きます。