ろくよんの食べログ

「ジャン=ポール・エヴァン」は一番のお気に入りですから、時々購入しているわけですが、自宅から一番近い東京ミッドタウン店は初訪問。昨日伺ったんですが、ＧＷにも関らず、ショップもカフェも空いているのは何故？？この日は、ショコラではなくマカロンな気分。繊細なので、宅配はしてくれないんですよね。種類は小冊子を見ると１５種類。

・プラリネ　ヘーゼルナッツのプラリネ風味のガナッシュ
・ピスターシュ　ピスタチオ風味のガナッシュ
・シトロンヴェール　フルーティーなライム風味のガナッシュ
・イヴォワール　ココナッツとパッションフルーツ風味のクリーム
　※母の日限定のハート型ｗ
　※各２１０円

の４個をチョイス。マカロンというとカラフルな所が多いですけど、こちらは地味ですね。生地はしっとり柔らか。ヘーゼルナッツのプラリネは味が濃いですが、ピスタチオとライムは控えめです。限定のイヴォワールは・・・うまい！元々ココナッツは好きですけど、ガナッシュだけでなくバタークリームも凄いです。正直マカロンぽくないけどｗ。こちらは期間限定で１０日まで、急げ！

ミッドタウンの飲食店を一通り眺めて回りましたが、人気のお店は相変わらず予約で一杯か行列。１２時くらいにトシ・ヨロイヅカを覗いたら、只今ご予約で１８時集合ってｗ。