兄弟寿司 ― 2023/10/24 12:00
JR新潟駅より万代橋方面古町バス停下車徒歩約2分
夕食は新潟へ行ったら絶対行きたいと思っていたこちらへ。競馬の開催日に合わせたいものの、基本的に日曜はお休み。でも、日曜に営業している日があったので、新潟遠征をこの日に決めました。最近移転したので迷うことを想定して早めに行ったものの、やっぱり迷う。住所表示もなくて、周辺をぐるぐる。予約時間になって、お店の人に向かいに来てもらいました。すみません。
明るくて広々とした店内。
お寿司は数枚写真を撮って、食事に集中することが多いけど、写真を促してくれたりするので全部写真を撮りました。握りにお料理を挟んで提供するスタイル。つまみの後に握りという流れより好み。
せっかくなので旅行先での食事なので、現地で採れた魚を出来るだけ取り入れているところが嬉しい。
まだまだ食べれるかなあ～というところで、蟹の身をぜいたくに使った混ぜご飯の巻物で良い感じに。
お寿司は好きだけど、割烹料理とかの方が楽しめると思ってましたが、お魚の美味しいところへ行ったらお寿司も選択肢に入る。再訪したいけど、次回新潟に行くのはいつになることやら。
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