肉料理 澁谷 ― 2023/06/10 00:00
青もみじの京都２０２３⑯
京都旅行へ行ったら一食は肉メインの洋食系にしてますが、今回はシンプルに肉料理のお店にしてみます。生肉に拘ったお店。シンプルなメニュー。レバーとハラミがないなあ。〆もないのは基本飲みのお店なのかなと少し不安に・・・。
まずはお通しのきゅうり。
ここからはお約束の流れで、タン（生）、心臓（生）、ユッケ（生）、ミノの湯引き、サラダと続きます。内臓好きですが、食べ慣れてるせいかユッケが一番好みかな。ミノは湯引きだと少し物足らないけど、流れの中でさっぱりしたお皿は悪くない。
ここからは余裕があれば追加注文で。焼きはそんなに惹かれないかな。刺身３種をもう一周とかでも良いけど嫌がられそうだしｗ。ということでお勧めを聞くとレバーがあるらしい。早く言ってよ。迷わず注文。火は通ってますがレアレア。
まだまだ食べたいので、再びお勧めを聞くとサガリがあるらしい。早く言ってよ。迷わず注文。
メニューに〆がないのでどうしようかな。とりあえずテール煮込みで〆ておこうかな。と思ったらご飯を入れて雑炊みたいに出来ますけどどうします？と言われ迷わず注文。無事、お腹も一杯になりました。
お店の方も感じが良かったし、再訪したいお店。柳川とか頼んでるお客さんがいたので、裏メニューは結構あるらしい。別の部位の刺身も食べてみたいかな。
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