ろくよんの食べログ

麦と卵 ― 2023/03/28 00:00

東京駅グランスタ八重北 1F

八重北に遅れてオープンしたパスタのお店。北海道が本店で都内は数店舗展開するチェーン店。

初めてなので人気No.1の「究極のぺぺたま！グリルチキンと「下川六○酵素卵」がのったオイルソース」を注文。

生パスタでモチモチした食感ですが、チェーン店ということで食べやすい感じ。個人的には乾麺の方が好みだったりしますが、イタリアンではなくパスタ専門店だとむしろ良いかも。

特別行きたいお店ではないけど、使い勝手は良いのでおさえておいても良いかな。

大門駅徒歩2分

こちらは初訪問。

メニューは潔く煮干しそばと濃厚煮干しそばの２種類のみ。以前であれば、迷わず濃厚だったけど、最近はきつくなってるので煮干しそばの方で。特製煮干しそばで。

スープは煮干し系としては珍しく透明感も残ってます。しっかり煮干しの風味はしますが、あっさりと飲めて良いですね。麺もぱっつん系で合う。ボリューム的には少な目で、飲みの〆でなければ替玉想定かな。しなかったけど。

良く行く立地なら再訪必至だけど、出来るだけ新しいお店を探して行くので、なかなか行く機会がないかなあ。