バスクバル HIKIXOU ― 2021/08/25 00:00
白金高輪駅徒歩3分
この地でがんばってきた「ひき肉少年」がなくり、スペインバルに変わりました。でも、良く見るとHIKIXOU＝ひきしょう。「ひき肉少年」の名前は残ってました。お隣の焼菓子店メゾン・ダーニと系列は同じらしい。
モーニング、ランチ、ティータイム、ディナーで提供する料理は変わるようですが、ランチはバスク料理のAXOA（アショア）１３８０円のみ。スープが付きます。オプションで有機サラダのミニサラダ（３５０円）を追加。
AXOAとはバスク語で煮込みという意味のバスクの伝統料理とのことですが、あんは限りなく「ひき肉少年」。たまたまなのか、無理やりなのかｗ。美味しくなったかどうかは分かりませんが見た目は洗練されてます。
価格設定はちょいお高めですが、使い勝手は良いかな。ティータイムではこれも系列のカスタのチーズケーキも頂けるので、機会があれば。
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