焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店 ― 2021/03/03 00:00
恵比寿駅徒歩１分
知らないうちに恵比寿にも支店が出来てました。【季節限定】野菜マシ焼きあご味噌らー麺を注文。ラーメンを食べる機会も減ってますが、味噌を選ぶことが多いような。
むむっ。このお店らしい焼きあご出汁はしっかり感じられるものの、味噌としても成立している。これはバランスが難しかっただろうなと想像。こってりした味噌を求めていると物足らないかもしれないけど、これはこちらでしか食べることが出来ない味噌ラーメン。コロナ過でたまにラーメン屋を利用すると美味しく感じるだけかもしれないけど、これはまた食べたい。
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