広尾とんかつ ひとみ2020/09/28 00:00

EAT PLAY WORKS

ひとみ2

「銀座かつかみ」の初代料理長「日向準一」による新業態とのこと。コースで頂ける夜が本領発揮だと思いますが、ランチで利用。定食は2000円程度からありますが、他ではあまり見かけないリブロースかつ定食(2680円)を注文。

ひとみ3

お店で良いお値段のとんかつを頂くのは久しぶり。ジューシーで脂のうまみが十分感じられるお肉。揚げ具合も良い感じ。固めに炊かれたご飯も美味しい。さすが。

ひとみ4

個人的にランチのとんかつはやっぱり重いかな。終盤は多少苦戦。ランチならヒレにすべきでした。でも、ヒレだと物足りなかったりするい。体調も影響するので、とんかつは難しい。夜は希少部位でシャトーブリアンとかも出てくることがあるようなので、お腹を空かせて夜に再訪します。