とろさば料理専門店SABAR 東京GEMS大門店2020/05/11 00:00

大門駅徒歩1分

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13時半過ぎの訪問ですが、まだお客さんが結構お客さんが残ってます。1000円の丼が充実していますが、定食が良いかな。塩焼き、味噌煮、からあげ、棒寿司の4趣里から、さば棒寿司定食(1380円)を選択。

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鯖の定食でも、棒寿司がある辺りはさすが専門店。鯖は結構肉厚。京都で鯖寿司は食べ慣れているので、味的には普通ですが、お値段も半額以下ということで文句はありません。

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塩焼き、味噌煮は1280円。ビジネス街のお魚ランチとしては気持ちお高め。棒寿司もお高めなんだろうけど、面白味という意味では正解だったかも。

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